Entrecôte ca. 500 - 590 g

Jershave Naturkød/Jersore Galloway


Pakken indeholder 2 stk. bøffer og vejer mellem 500 - 590 gr og leveres frossen. Klar til at blive lagt i fryseren eller til langsom optøning i køleskabet. Husk kødet skal have stuetemperatur inden du steger det. Brun kødet ved høj varme, skru ned og steg færdigt. Stegetips i vores hus – en bøf på fx 2 cm tykkelse steger 2 min på hver side ( 3cm= 3 min osv. ). Vigtigt at lade kødet samle sig inden du skærer i det. Min. 5 – 10 min på spækbræt.

Et lækkert stykke kød med en fast struktur og meget smag. Kødet er magert og bør derfor ikke gennemsteges, da det kan virke tørt og kedeligt. Kvæget lever ude i naturen hele livet og æder græs, vilde planter og enkelte steder hø, hvis vinteren er lang og kold. Masser af motion, frisk luft og mad efter eget valg giver en helt unik smag og struktur i kødet.

190.0DKK 590.0 g /
Roastbeef ca. 1 kg TILBUD…
Normal pris 195 kr. Et lækkert stykke kø…

165,00
Krydret oksespegepølse
UDSOLGT - kommer igen midt i april. En…

50,00
Højrebssteg vægt ca. 2,5 …
Højrebsfile på omkring 2,5 kg(6 - 7 persone…

650,00