Ølværket

Website: http://www.oelvaerket.dk

Specialitet: Ølværket producerer øl af høj kvalitet og lægger vægt på designet af flasken

Kort fortalt: Ølværket er et bryggeri i Esbjerg, der vægter design i både smag og flaskedesign.

Ølværket er et mindre bryggeri i Esbjerg. Ølværket laver kvalitetsøl efter oprindelige, håndværksmæssige principper: øllet er derfor upasteuriseret, ufiltreret og naturligt karboneret for at fremhæve så ægte en smag som overhovedet muligt. Da det er en gammel sandhed at øjet også skal være mæt bliver der hos Ølværket fokuseret meget på design - ikke kun af smagen, men også af produktets fremståen. Det er en øl, som man kan være stolt af at have stående fremme, når der kommer gæster, og man vil gøre lidt specielt.

Ølværet brygger mange forskellige øl, herunder ales, stouts og porters.

Teamet hos Ølværket består af Carsten, Mikkel og Michael, der ved siden af deres lærergerning, har som mål at brygge godt øl til folket! Bryggeriet befinder sig i de gamle Esebryg-lokaler, hvor brygmestrene Per og Peter selv har fremstillet meget godt øl, så det er med stor ydmyghed og respekt, at Ølværket holder brygkedlen i gang.