En historie om kartofler og marketing

Antoine-Augustin Parmentier (1737 - 1813) er der ikke så mange der kender. Kartofler er der til gengæld mange, der kender.

Antoine-Augustin er primært kendt for at være en fortaler for at anvende kartoflen som menneskeføde. Den havde tidligere primært været anvendt som svinefoder. Når noget som svin spiser skal bruges til menneskefoder, må man forvente en hvis palaver.

For at overbevise folk om at kartofler var noget værd, plantede han en kartoffelmark i  Sablons (syd for Lyon) og omringede den med bevæbnede vagter. Det er ikke umiddelbart logisk hvordan det nu skulle hjælpe på kartoffelentusiasmen før man tager med, at han beordrede dem til at tage imod ALLE former for bestikkelse og i øvrigt gå hjem om natten.

Der blev stjålet og spist masser af kartofler.

Den kan vi vidst alle lære noget af.

(Antoine-Augustin introducerede i øvrigt også det første tvungne vaccinationsprogram mod kopper og fandt ud af hvordan man trak sukker ud af sukkerroer, men det må være en historie til en anden dag. Imponerende CV må man give ham.)

I øvrigt er det værd at vide at:
- Verdens indtil videre største kartoffel vejede 4,98 kilo.
- I gamle dage kaldte men en kartoffel for en potet
- Der findes et dansk kartoffelmuseum: www.kartoffelmuseum.dk
- Kartofler smager godt til vildt fra madmarkedet.dk

Seneste indlæg:

Hampefrø