Tykkam af okse - magert og velsmagende kød

Jershave Naturkød/Jersore Galloway


Ca. 2,5 kg - februar tilbud - Pris 320 kr.(normalpris 375 kr.)

Perfekt kød til simremad, gammeldags oksesteg eller en gryderet.

Opskrift på langtidsstegt okse tykkam

Tykkam, ½ kg gulerødder, 2-3 laurbærblade, 1 tsk. oregano, 3-4 dl vand, 2 løg, et 2 fed hvidløg, salt og peber.

Rens løgene og skær dem i både, skræl gulerødderne og skær dem i mindre stykker. Skær hvidløgene i mindre stk.

Krydr kødet godt med salt og peber. Brun evt. kødet.

Kom kød, grønsager og vand i en støbejernsgryde(eller rømertopt). Læg låg på og sæt i ovnen på nederste rille v. 160 grader i 3,5 – 4,5 time.

Sigt skyen over i en gryde og jævn. Finder du grønsagerne for udkogte, kan de blendes i sovsen. Grønsagerne har en fantastisk smag.

320.0DKK 2000.0 g /
Roastbeef ca. 2 kg - TILB…
Normal prisen er 390 kr. Tilbud lige nu hvor…

330,00
Tykkam af okse - et lække…
Februar tilbud - ca. 2kg pris 250kr. (nor…

250,00
Entrecôte ca. 500 - 590 g
Pakken indeholder 2 stk. bøffer og vejer mel…

190,00